幾年內擴展至200間分店 林偉駿:只為吸引供應商

一直被兩大超市壟斷的香港,2010 年「759 阿信屋」 橫空出世,將這個壟斷市場打破。

促成這項創舉的是已故阿信屋老闆 — 林偉駿。


林偉駿並非出身名門望族,亦非大富大貴人家。他出身貧寒,家住大坑木屋區,9 歲兼職送雲吞麵。直到小學畢業,他輟學全職工作,到在一家日本電子廠工作了 7 年。


塞翁失馬 促成阿信屋

直到 1979 年,他不想做打工,於是自行創業,創立高雅線圈製品公司;生意蒸蒸日上,更在 1999 年掛板上市,成為全球大規模的線圈制品企業之一。


好景不常,08 年金融海嘯之後,線圈廠生意急跌,最終也被海嘯淹沒,最後要裁走 6,000 名員工。他認為自己作為老闆責無旁貸,但對不起跟了他多年的伙記,便在想有沒有甚麼方法可以補救。


林偉駿最初有想過開設粥店及時裝生意,但拿不定主意;直至留意很多女同事辦公桌上經常擺滿零食,認為售賣零食或許是個商機,便促成新良駒 — 759 阿信屋,部分在線圈公司工作的員工,亦順理成章「轉會」到阿信屋。

Photo credit: 759 阿信屋 Facebook

可樂售價太低被封殺

2011 年,第一間759 阿信屋在葵涌「出世」,林偉駿選擇聘用從前曾協助他經營工廠的員工。不論是員工,還是林偉駿自己,都沒有任何賣零食的經驗。但林偉駿一開始只想做街坊生意,所以主打「大件夾抵食」,他深信這樣顧客就會長做長有。


「大件夾抵食」的策略極為有效,759 阿信屋名聲大噪,大家都開始知道這間便宜得驚人的零食店。但好景不常,759 阿信屋在開業遇到一個巨大的難題。


老闆林偉駿稱太古可口可樂香港有限公司指 759 阿信屋可樂售價太低,要求加價,否則將停止供貨予 759 阿信屋。林偉駿唯有將原價 2.7 元的罐裝可樂加價至 3.8 元,但太古集團仍未滿意,勒令再加。


林偉駿覺得再加下去有違 759 阿信屋的宗旨,拒絕太古集團的要求,太古集團翌日即停止向阿信屋供應所有飲品。林偉駿一不做二不休,索性決定停賣罐裝可樂。


停止供貨堅定了林偉駿,驅使他四出尋找不同貨源,令阿信屋的市場定位更清晰。為免再出現類似太古集團的情況,他瞄準海外供應商,專挑大型超市沒有的貨品,並定時更新,讓顧客保持新鮮感;同時,不收取上架費用,吸引了供應商主動提出合作。

「超市要收上架費,原理就好似賣骨灰龕一樣,只是中間當眼位置那三格才值錢,結果細牌子總係無法進入超市。
譬如說,一間超市收費 5,000 元,200 幾間分店,上架費動輒過百萬。」

林偉駿的策略很快就看到成效,759 阿信屋一躍成為零食界的龍頭。超市、便利商店見狀都想分一杯羹,立即開始加強賣零食的範疇,希望打跨 759 阿信屋。


鬥燒錢、鬥規模,759 阿信屋實在難以同日而語。林偉駿明白到必需使 759 阿信屋在短時間內急速發展,才有與之抗衡的能力。


急速擴展成新「霸權」

阿信屋的發展速度驚人,在幾年內擴展至包括糧油雜貨、酒類、急凍食品、嬰兒用品、寵物零食、家庭用品、個人護理用品、化妝品、廚具以及寢室用品等,總共約 200 間分店。霎時間,阿信屋彷彿成為另一「霸權」。


林偉駿表示,過去香港被和黃與牛奶公司旗下的百佳、惠康、7-11、屈臣氏、萬寧等,總共 2,000 多間門市;認為只有拚命開舖,才可以增加聲譽,否則供應商不敢轉投阿信屋。


有趣的是,即使阿信屋成為了「新霸權」,它卻沒有謀取暴利。據其財政報告所得,以 2013 年為例,759 阿信屋全年收入 14 億,所賺的金額約 2,400 萬,以當時約 200 間分店,每個月每間分店只賺 1 萬;售出 100 元的貨品,卻賺得不夠 2 元。


小商戶被扼殺

阿信屋成為了箝制各大超市的利器,亦使他們不敢妄自加價。然而,由於涉獵太廣及以本傷人,一眾小商鋪亦備受影響。許多小型零食或零售店鋪被阿信屋的低價和大量分店打得體無完膚。


例如只要出示會員卡,就可以獲得 7 折優惠在阿信屋購買《壹週刊》,以 14 元購得原價 20 元的雜誌,引來報販不滿,並發起罷賣行動。報販表示,《壹週刊》的來價是 16 元,他們以 20 元出售;阿信屋則低於發行價以 14 元出售,根本無法跟隨。


以本傷人的做法既限制了大型連鎖店的壟斷,同時亦削減了小型店鋪的生存空間。


打破霸權必先成為霸權?

「要打破霸權必先成為霸權。」林偉駿表示,香港的壟斷並不只在於零售的層面,供應商也是其中一環,定價太低都要干預,不從更會遭到封殺;要打破壟斷自然需要更大勢力對抗。


阿信屋能有今日的規模,除了林偉駿的市場策略,更在於他得人心。在他逝世後,不少員工、顧客都大嘆可惜;在公司虧損或錯失時,會親自公開回應,甚至自承不足,並不諉過於人。即使後期亦有不少人批評阿信屋成為新霸權,但事實在初期得到大眾支持才能成就今天的阿信屋。


可惜的是,林偉駿不幸逝世,阿信屋可否一直堅持其原則,仍然存在很大的疑問。但可以肯定的是,他的故事,將會一直受世人所流傳。

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